Whiskeria

 

Personalità unica e grande ricchezza di sfumature: i whisky della Scozia sono come il loro Paese d’origine.

Al Castello di Vigoleno ti porteremo in un viaggio straordinario alla scoperta dell'”acqua di vita” facendoti assaporare una varietà di gusti e aromi con assaggi di whisky Single Malt particolarmente rari o pregiati provenienti da ogni angolo di questa nazione:

 

LOWLANDS

In genere, nei whisky prodotti nel sud della Scozia, tende a predominare il gusto morbido del malto non soverchiato dall’aroma di torba, tipico dei prodotti delle Highlands, o dal gusto salmastro e di alghe caratteristico dei whisky delle zone costiere.

 

Bladnoch

Ladyburn

Linlithgow

Littlemill

Rosebank

 

HIGHLANDS

Si tratta della zona più estesa e, di conseguenza, i suoi whisky sono caratterizzati da una vasta gamma di gusti diversi..

An Cnoc

Ardmore

Balblair

Banff

Ben Nevis

Blair Athol

Clynelish

Dalmore

Edradour

Glen Albyn

Glencadam

Glendronach

Glenesk

Glenglassaugh

Glengoyne

Glenmorangie

Inchmurrin

Old Rosdhu

Lochside

Old Pulteney

Teaninich

SPEYSIDE

Nelle Highlands di particolare importanza è la zona dello Speyside; questa area ospita circa la metà di tutte le distillerie di malto della Scozia.

I Single Malt dello Speyside, sono in genere conosciuti per l’eleganza e la complessità del loro gusto spesso esaltato da un raffinato aroma di fumo.

Aberlour

Aultmore

Balmenach

Benromach

Braes Of Glenlivet

Convalmore

Dallas Dhu

Dufftown

Glen Elgin

Glen Grant

Glenburgie

Glencraig

Glendullan

Glenfarclas

Glenfiddich

Glenlossies

Glent Auchers

Imperial

Linkwood

Longmorn

Miltonouff

Mortlach

Speyburn

Strathisla

Tamdhu

The Balvenie

The Glenlivet

The Glenrothes

The Macallan

Tomitoul

Tormore

CAMPBELTOWN

Situata sulla penisola chiamata Mull of Kintyre i single malt di Campbeltown si distinguono per il loro gusto di salmastro, dolce e salato allo stesso tempo.

Anche se attualmente sono attive solo due distillerie l’area è giustamente considerata come una zona di produzione a sé stante.

 

Glen Scotia

Longrow

Springbank

 

ISLAY

Si pronuncia “ai-le” ed è la più importante delle isole del whisky; ricca di profondi depositi di torba, continuamente sferzata dai venti, dalla pioggia, dalle mareggiate, si trova nelle Ebridi Interne. Nonostante sia lunga solo 45 chilometri, ospita ben sette distillerie tuttora attive. I suoi single malt si distinguono per il loro gusto di alghe e iodio con una punta di fenolo.

 

Ardbeg

Bowmore

Bruichladdich

Bunnahabhain

Caol Ila

Laphroaig

Port Ellen

 

ISLANDS

Isola di Arran:

Arran

Isola di Jura:

Isle Of Jura

Isola di Mull:

Leidag

Isole Orcadi:

Highland Park

Scapa

Isola di Skye:

Talisker

 

E inoltre …Selezioni di Berry Bros & Rudd, Douglas Laing e Gordon & MacPhails ed altri.

 

 

 

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